Пилешката супа предпазва от хронични заболявания – лесна рецепта

Публикувано на 12 ноември 2013 от Vesi

Знаете ли, че пилешката супа предпазва от хронични заболявания? Кореноплодните зеленчуци в тази супа внасят характерен вкус и съдържат антиоксиданти.

Предлагаме ви да изпробвате тази лесна и супер здравословна рецепта:
Пилешка супа Необходими продукти:

1 с.л. растително олио
1 средно голяма глава лук, едро нарязана
3 моркова, обелени и нарязани на дребни кубчета
2 кубчета бульон в 1 л. вода
1 консерва домати, нарязани на кубчета
250 гр пилешки гърди
1 малка ряпа, обелена и нарязана на кубчета
1 ч.л. сушен и стрит босилек
1 ? чаша тънка китайска юфка
? ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

В подходяща тенджера сгорещете олиото. Добавете лука, морковите и целината. Сотирайте 5 минути до омекване на зеленчуците. Прибавете бульона, доматите, пилешките гърди, ряпата и босилека. Оставете да ври на тих огън за 30 мин., докато пилето се свари добре.

Извадете пилешкото месо от тенджерата. Отстранете и изхвърлете костите. Нарежете го на едри парчета. Върнете го в супата и добавете юфката. Оставете на огъня още 4-5 мин., докато юфката се свари. Прибавете черния пипер.

Източник: lekuva.net

Коментари


6 × = 42

Advertise Here
Advertise Here
Лекарски препоръки и съвети